8月4日,“中国可雅致敬中国企业家·可雅白兰地XO名酒进名企之万川传媒交流会”主题活动圆满落幕。交流会上,中国可雅白兰地负责人从可雅的发展战略出发,分别从可雅产品的悠久历史与荣誉、工艺制作、饮食搭配和保健作用等多方面,为在场的嘉宾们带来了一场精彩的主题演讲。
现场还带领嘉宾们效仿大师的品酒方式,从酒杯的选择到“观其色、闻其香、品其味”,一系列操作下来,每一位嘉宾都沉醉在了白兰地的魅力之中。
交流会结束后,可雅白兰地负责人还为中山市万川文化传媒有限公司赠送了价值18888元可雅XO白兰地定制酒,全场嘉宾积极参与、情绪高涨,共同度过了美好的可雅白兰地品鉴会晚宴。
现今社会,白兰地已经成为了一种国际流行饮品,喜爱白兰地的人越来越多,因其优雅、高贵、有品位的特质,很多场合大家都会选择白兰地作为饮品。
而近年来,可雅白兰地愈发“崭露头角”,世界各国顶级品酒大师、侍酒大师纷纷为它的品质点赞,足以说明了可雅白兰地的优秀。
可雅白兰地作为中国高端白兰地的开创者,屡次收获国际大奖。1915年摘得巴拿马万国博览会金奖,并在1951年成为国宴用酒。2015年又获布鲁塞尔国际金奖,荣耀回归!2019年全球白兰地盲品赛中,桶藏15年XO又力压全球五大洋品白兰地获得冠军!
而可雅白兰地的高端品质在包装设计上也可得见。可雅桶藏10年XO的瓶型设计理念来自冰川融化,酒液透过玻璃的褶皱折射出光影斑斓的效果,该设计获得了2018德国iF设计大奖。可雅桶藏15年XO更是获得了2018年Pentawards包装设计奢侈品类大奖,这可是全球首个也是唯一的专注于各种包装设计的竞赛,素有包装设计界奥斯卡之称。
除了获奖无数,可雅白兰地的品质更是有目共睹!大家都知道白兰地是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、调配等工序酿造而成的葡萄蒸馏酒。可雅白兰地选用的正是世界公认酿造白兰地最优质的葡萄品种——白玉霓,此品种的葡萄糖度适中酸度高,可以更好地获得和保存香气。
而且后续的酿造工艺,可雅也将匠心精神发挥到了极致。发酵采用独有的专利技术——双酵母发酵法,蒸馏工艺是用夏朗德壶式蒸馏锅两次蒸馏,陈酿过程则是采用新旧大小桶交替的方式。从葡萄采摘到产品装瓶经历19道工艺、10余次分析检验,如此精益求精的高标准要求,才使得可雅白兰地的口感如此醇厚柔润,香气如此丰富馥郁。
在100多年的历史旅程中,可雅白兰地始终精益求精、坚守品质,向世界证明了国产白兰地的不俗实力!相信在不久的将来,可以真正实现中国可雅,世界共赏!