江小白走出传统白酒理论，正在引领行业新趋势

延续了已久的传统白酒理论，是否还适合于现在的年轻人？如若是一定要喝白酒，即使是偏爱那些高度白酒，可不可以让其口味变得更友好、更利口……面对这些白酒的可能性，江小白进行了持续的探索。

放在全球来看，鸡尾酒、利口酒是一个非常大的市场，一直以来，中国白酒都没有很好地融入到全球酒业的话语体系中去。中国白酒未来可以从这块市场中分到一杯羹，这是江小白正在努力的一个方向。众所周知，江小白属于清香型高粱酒，其口感比较纯净，非常适合于做各种风味化的酒饮。江小白创新性地将清香型高粱酒中加入果汁，然后就打造了果立方系列产品。

“全世界很多的烈酒都有水果味，这本身根本就不是一件奇怪的事情，所以中国白酒也可以做水果味。”江小白的相关负责人说。事实上，江小白的这种设想，其灵感来自于众多的消费者们，江小白上市后，很多人士发现它非常适合于做混饮，有人用江小白和果汁进行混搭，先往杯子里倒入江小白，然后再倒入适量果汁，混合之后一口喝尽，大家都觉得这种喝法很新潮。

在很长的一段时间里，网友们都在社交媒体上分享各式各样的江小白混饮喝法时，认为从中喝出了威士忌的感觉。今天，江小白旗下的果立方等产品，让众多的消费者可以更加方便地感受到混饮带来的乐趣，江小白依据消费者的口感需求，对产品进行了多元调制，以标准化的方式向市场进行输出混饮产品。

事实上，江小白在酿造技术的持续升级中，都遵循了让口味变得更好的理念，比如其第三代酒体的特点就是强调味香和谐、本味本香，也就是其品质更加的纯净，没有传统白酒那样的杂味。它里面包含的五种清新自然香中，有一种就被众多的专家们认为是水果的清甜香。这表明，江小白已经对之前的“白酒理论”进行了创新。

据了解，现在市场上也有其他白酒品牌受到了江小白的启发，开始打破传统的认知，在白酒的口感上进行了创新，由此不难看出，江小白正在引领一种趋势，它正在给白酒市场带来更多的可能性。