饺子、牛肉面、大盘鸡苏丹女孩颜青爱上中国美食

“说实话，小时候的大部分事情我都已经不记得了，但是那几位中国叔叔，我记得清清楚楚。”来自苏丹的兰州大学汉语国际教育专业留学生颜青谈及自己与中国的缘分时说道，正是小时候与中国叔叔们的交流，埋下了她的中国情缘。

今年9月，颜青在2023年“汉字缘”国际故事大会决赛中荣获一等奖。近日，在兰州大学校园中，颜青接受了中新社、中新网记者专访。

2004年，听说有中国人来为他们建设学校，颜青和弟弟就迫不及待地跑去观看，心怀胆怯地尝试与中国叔叔们交谈。“惊喜的是，他们会一点阿拉伯语，就这样我们认识了，我很喜欢和他们交流，之后每天都会和弟弟去看中国叔叔们。”她回忆道。

颜青的父亲是一名工程师，在工作中会接触到很多中国人。在她父亲眼中，中国人工作严谨、和善包容，父亲非常喜欢和中国人打交道。从儿时便看到中国人为他们建设医院、学校、体育场，颜青真真切切地感受到了来自这个遥远国度的友爱与帮助。

来中国前，颜青还会担心到新的国度自己是否能够适应。“来到兰州后，不管我有什么问题都能够得到身边老师和同学们的帮助，现在我已经觉得这里是我的第二个家了。”颜青开心地说。

谈起中国美食，颜青兴奋地表示自己来中国吃胖了不少。饺子当属她最喜欢的中国美食。大盘鸡和牛肉面也都是颜青偏爱的美食，她喜欢大盘鸡里炖得软烂的土豆，也喜欢牛肉面里诱人的红辣椒。颜青希望可以在中国学会做更多美食，回家之后好在亲朋好友面前大显身手。

“我知道中国发展得很好，但是来这儿之后我还是被这里的美丽繁华震惊到了，比我想象的还要便捷。”起初颜青也会在地铁站里迷路，但现在自由穿梭在城市时，颜青对便利的交通赞不绝口。

谈起网购，颜青更是滔滔不绝，“我非常喜欢购物，中国发达的网购简直不要让我太满足。”现在，颜青已经熟练掌握了各种购物软件，买衣服，买电器，淘些小玩意儿。

颜青说，自己的妈妈是一名教师，来到兰州大学后更是感受到教师的职业魅力，因此她也表示本科毕业后会继续攻读汉语国际教育专业的研究生，毕业后希望能回到苏丹做一名中文老师，不仅教授汉语，更希望将她对中国文化的所学所知带给苏丹民众。