目前，初霜节气即将到来厦门同安区四季幼儿园的孩子们在老师的指导下，开始学习制作柿饼，干桂圆，体验初霜节气的厦门民俗
在厦门同安区，流传着一句话初霜吃了柿子丁就不会流鼻涕汤加当地人有在初霜前后制作柿饼和晒干龙眼的传统
孩子们用绳子穿上柿子。中国教育报—中国教育新闻网记者熊杰摄
桐城四季幼儿园园长洪表示，初霜节气即将到来带孩子做柿饼，桂圆干，既能帮助孩子学会劳动，又能让孩子体验中国的节气文化，认同当地的乡土文化
孩子们在户外晒柿子。中国教育报—中国教育新闻网记者熊杰摄
初霜前夕，同城四季幼儿园开展了让我们做柿饼节气主题活动在老师的指导下，孩子们开始剥柿子，用绳子串起来，然后送到操场晒干老师还特意找了一些带树枝的桂圆，让孩子们体验采摘桂圆的过程接下来，让孩子们一起干，最后品尝他们的劳动成果
孩子们摘桂圆。中国教育报—中国教育新闻网记者熊杰摄
学柿饼，晒桂圆是同城四季幼儿园二十四节气教育的内容之一最近几年来，该园根据二十四节气和厦门同安的风土人情，开发了二十四节气教育课程，取得了良好的教育效果例如，在《立春》中，老师带领孩子们在同安体验制作春卷的过程，并学习如何用树叶和果皮堆肥在冬至，他们体验吃汤圆的习俗，并教他们保暖
孩子把洗好的龙眼晒干。中国教育报—中国教育新闻网记者熊杰摄
红石介绍，幼儿园尝试将节气文化融入课程和活动中，让孩子们了解节气的特点，品味节气文化中蕴含的中国智慧，增强对中国传统文化和本土文化的认同感。
