最近热播剧《梦想中国录》让宋文华再次获得关注,剧中的茶百戏让网友大开眼界。
有网友看到茶百戏的绝技,惊叹比咖啡好实际上,在茶画是一门比咖啡拉花操作难度更大,设计更好的艺术
据央视新闻报道,茶百戏是一种以粉状茶叶为原料,用清水将茶汤做成图案的工艺又称分茶,水丹青,起源于唐代,在宋代达到顶峰
茶戏于2017年被列入福建省非物质文化遗产。
福建省非遗茶百戏代表性传承人张志凤介绍,茶百戏工艺复杂繁多,不仅需要制作人的绘画功底,更考验他们点茶的基本功。
但是茶百戏和咖啡拉花有什么区别呢张志凤介绍,咖啡拉花是在咖啡中加入牛奶,叠加两种不同颜色形成的图案
茶白溪只用清水在茶汤表面变出图案,并快速吹动茶汤,形成稳定的茶汤悬浮液。
另外,茶汤的悬浮物中含有大量的气体颗粒加水后气体颗粒变浅变白,然后就能创造出不同的图案
张志凤表示,希望大家通过茶百戏了解中国茶文化,唤醒人们对传统文化的向往和热爱。